1. Bioland Gärtnerei Ute Strakerjahn aus Stadthagen
Frischer geht’s nicht:
Wenn morgens geerntet wird und tagsüber die Biokisten gepackt werden, ist das Gemüse am nächsten Tag schon bei Ihnen!
Unsere „Haus und Hof Lieferantin“ ist Ute Strakerjahn und ihr Team. In unserem Ortsteil Krebshagen/Wendthagen sind wir fast Nachbarn.
Aus dieser Gärtnerei bekommen wir unsere Hauptmenge an Feingemüse.
Die Anbauplanung der einzelnen Kulturen wird mit unserem Bedarf abgestimmt. Wir bekommen eine breite Salatvielfalt, Kräuter,
Porre, Lauchzwiebeln, Radieschen, Zucchinis, Fenchel, Mangold, Kürbisse, Rote Bete, Sellerie, Steckrüben, Kohlrabi, Grünkohl und
vieles mehr aus dem Freiland. Verschiedene Tomaten, Paprika, Gurken aus den Gewächshäusern.
Die Bioland Gärtnerei Ute Strakerjahn ist ein seit 1990 anerkannter BIOLAND-Betrieb. Der geschützte Anbau unter Glas- und
Folienhäusern hat eine Fläche von ca. 2.200 qm, der Gesamtbetrieb umfasst 3,4 ha und weitere 0,8 ha sind in der Umstellungszeit.
Die Anbauplanung der einzelnen Kulturen wird mit unserem Bedarf abgestimmt. Wir bekommen eine breite Salatvielfalt, Kräuter,
Porre, Lauchzwiebeln, Radieschen, Zucchinis, Fenchel, Mangold, Kürbisse, Rote Bete, Sellerie, Steckrüben, Kohlrabi, Grünkohl und
vieles mehr aus dem Freiland. Verschiedene Tomaten, Paprika, Gurken aus den Gewächshäusern.
Angebaut werden über 50 Gemüsearten, Topfkräuter, Erdbeeren, Strauchbeeren und etwas Steinobst. Die Jungpflanzen werden zu größten Teil selbst produziert, mindestens drei mal im Jahr wird die geschützte Anbaufläche neu bepflanzt.
Vermarktet werden die Früchte über 4 Wochenmärkte, den Hofladen, über uns: Bio bringt’s, und Kolleginnen in der Region. Den Betrieb
leiten Andrea Martenson und Ute Strakerjahn, beide Meisterinnen, ganzjährig in Vollzeit sind zwei Fachkräfte angestellt. Der Betrieb
bildet Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner aus.
